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鹅蛋的功效与作用及食用方法
补充说明：鹅蛋的功效与作用及食用方法
2021-08-10 22:17
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鹅蛋具有补充营养、增强体质、健脑益智等功效与作用，可以直接食用。
1、补充营养
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、增强体质
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，适量食用可以促进体内生长激素的分泌，有利于身体的发育，对于增强体质具有一定的辅助作用。
3、健脑益智
鹅蛋中含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用可以促进大脑的发育，有利于提高脑细胞的活性，对提高记忆力具有一定的辅助作用。
除此之外，鹅蛋还具有补中益气等功效与作用，但应避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2021-11-25 15:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
