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大白菜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：大白菜的功效与作用、禁忌和食用方法
2021-08-09 22:17
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
白菜具有清热解毒、抗菌消炎和促进胃肠消化、缓解便秘等功效。白菜富含维他命、微量元素及矿物质，此外还含有大量纤维物质。食用后能促进胃肠蠕动，加速肠道的消化和吸收，清除肠毒，还能起到排毒消脂的作用。对减肥人群来说，白菜是一种不错的食物选择。白菜是一种凉性食物，脾胃虚弱、寒性体质者不宜多食，容易导致脾胃功能紊乱。
2021-10-16 16:24
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
