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鱿鱼炖汤什么功效
补充说明：鱿鱼炖汤什么功效
2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鱿鱼炖汤具有降低胆固醇、预防血管硬化等功效 。鱿鱼中胆固醇含量较高，但汤汁中含量很低，因此会将鱿鱼中的牛磺酸溶解在汤中，牛磺酸有抑制胆固醇在血液蓄积的功效。所以患者经常喝鱿鱼汤能降低胆固醇。鱿鱼汤中含有大量脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的牛磺酸，都可以有效减少血管壁内所蓄积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都有明显的效果。
2022-05-24 15:37
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛磺酸有以下效果：1.调节血糖，下降血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石;2.可抑制血小板聚集，下降血脂水平的药品降体循环的动脉血压效果较好，可用于防止和医治高体循环的动脉血压;3.保护视力，促进幼儿大脑发育;4.调节内排泄系统，加强免疫力，还可抗心律变态，起保护心肌的效果。
2021-08-11 03:02
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许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞。
