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银耳的功效与作用禁忌
补充说明：银耳的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银耳的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肺止咳、辅助降血脂、辅助降血压等，禁忌主要包括胃肠功能较差的人群、对银耳过敏的人群等。
1、功效与作用
银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。银耳中含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，有利于骨骼的生长，还可以增强人体的免疫力。银耳中含有丰富的多糖，可以辅助促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
银耳含有丰富的膳食纤维，如果胃肠功能较差的人群食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对银耳过敏的人群食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入。同时，患者还要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高自身免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 03:05
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
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