首页> 营养科> 香菇> 香菇含钾高吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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香菇含钾量较高 ,适量食用有益健康。香菇中的钾元素有助于维持体内电解质平衡,预防低钾血症。此外,香菇还富含多种维生素和矿物质,具有增强免疫力、促进消化等作用。然而,过量摄入钾可能导致高钾血症,因此在食用香菇时应注意适量,特别是对于肾功能不全或服用某些药物的人群。

2022-04-22 15:19

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低钾血症 (钾缺乏)

血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L,正常人血清钾浓度的范围为3.5~5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时,机体的含钾总量不一定减少,细胞外钾向细胞内转移时,情况就是如此。但是,在大多数情况下,低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。

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