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海参怎么吃最有营养,海参的最佳吃法
补充说明：海参怎么吃最有营养,海参的最佳吃法
2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
临床上并没有海参怎么吃最有营养的说法，通常情况下，海参可以通过凉拌、油炸、煮汤等方法来吃。
1、凉拌
海参属于一种高蛋白、低脂肪的食物，其中含有氨基酸、海参皂苷、维生素以及多种矿物质，患者在日常生活中可以将海参切片采用凉拌的方法，能够很好地补充身体所需的营养，对增强体质也可以起到一定的辅助作用。
2、油炸
如果患者平时吃海参比较多，而且比较油腻，可以将海参放入油炸的锅中，用文火慢慢煎至成熟，然后再吃。患者在吃油炸的时候，也可以将海参放入茶叶中，用温水泡发，能够使海参更加软烂，从而促进消化。
3、煮汤
患者也可以将海参放入水中煮熟，然后再放入一些调味品，比如姜、葱、料酒等，煮熟后食用，可以使海参的营养成分更加容易被吸收。
除上述以外，也可以通过泡酒、熬粥等方法来吃。建议患者平时要注意饮食均衡，避免单一饮食，以免出现营养不良的情况。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-21 17:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
