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香椿煮鸡蛋有什么功效

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香椿煮鸡蛋有什么功效

补充说明:香椿煮鸡蛋有什么功效

2021-08-09 22:18

香椿 鸡蛋 维生素A 眼睛 视力 维生素C

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

香椿煮鸡蛋一般具有明目以及增强免疫力的功效。香椿和鸡蛋中的维生素A比较丰富 ,可以促进眼睛中和视力相关的视紫红质的转化,有明目的效果。而且香椿中含有的维生素C,可以增强人体吞噬细胞对病毒的吞噬能力,同时鸡蛋和香椿中丰富的蛋白质可以增强体液免疫的强度,因此具有增强免疫力的作用。

2021-12-21 10:00

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