首页> 营养科> 茼蒿> 茼蒿对肝的好处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

茼蒿、西蓝花、胡萝卜、苹果、燕麦等食物中通常不含有有害物质,适量食用不会对肝脏产生不利影响,但并不能起到治疗肝脏疾病的作用。如果存在肝脏问题,建议及时就医进行专业评估和治疗。
1.茼蒿
茼蒿富含维生素A、C及矿物质,这些营养素有助于维持肝脏健康。其中,维生素A可以促进胆汁分泌,预防胆结石形成;而维生素C则具有抗氧化作用,帮助清除体内自由基。 长期适量摄入可减轻肝脏负担,提高解毒能力,降低酒精性肝损伤风险。
2.西蓝花
西蓝花含有硫代葡萄糖苷等化合物,在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类物质,这些物质能够抑制致癌物诱导的DNA损伤,从而起到保护肝脏的作用。 常吃西蓝花能增强机体免疫力,减少病毒性肝炎的发生概率。
3.胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化成维生素A,有助于维护正常视力和免疫功能,同时也有助于改善肝脏功能。 经常食用胡萝卜可以帮助身体更好地吸收和利用脂肪,进而减轻肝脏的工作压力。
4.苹果
苹果中含有的果胶和纤维素能够促进肠道蠕动,加速有毒物质排出体外,减轻肝脏负担。 每天适当进食苹果有利于调节血脂水平,长期坚持还能有效预防脂肪肝发生。
5.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种成分能够促进胃肠道蠕动速度加快,促使体内有害物质尽快排出体外,避免其长时间停留在肝脏内,诱发疾病。 吃燕麦片还可以为人体补充能量,使体力充沛,精力旺盛。
上述提及的所有食物均需合理搭配饮食,不可暴饮暴食,以免引起消化不良的情况发生。若患者存在肝脏疾病,则建议及时就医进行针对性治疗。

2024-03-13 19:40

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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