发病时间：不清楚
冬虫夏草生毛还能吃吗
补充说明：冬虫夏草生毛还能吃吗
2021-08-10 22:18
我要咨询
精选回答(1)
盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
虫草花长毛了不能食用。虫草花也称为蛹虫草、蛹草或北冬虫夏草，虫草花属于一种可食用的菌类，呈棒状，在泡水后呈金黄或偏深的颜色。长毛的虫草花已经发生了霉变，变质的虫草花中会产生大量霉菌。如果食用了霉变的虫草花，会对身体产生较大的毒副作用，轻则引起中毒，严重时会影响肝功能。长毛的虫草花不仅失去了药物价值，同时还会含有一定量的黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素具有较强的致癌作用。所以虫草花长毛后一定不能食用。
2022-07-30 08:06
举报相关问题
医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一旦发现自己家的冬虫夏草发霉了，先看看其发霉的水平，假如颜色还是很白还是能够吃的。但是须要先放在太阳底下晒干掉霉菌，然后再用酒精擦掉霉菌能力吃。但是假如颜色已经变黄了，则最佳丢掉为好。
2021-08-11 03:44
举报向医生提问
