首页> 营养科> 墨鱼干> 墨鱼干和鸡煲汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

墨鱼干和鸡煲汤可以起到滋阴补血、养胃健脾、增强免疫力、抗衰老和改善皮肤水分等功效。由于墨鱼干和鸡都是营养价值较高的食材,若作为养生汤品食用,建议适量摄入。
1.滋阴补血
墨鱼干和鸡煲汤中的墨鱼干性平味甘,入肝、肾经,具有滋阴补血的作用。其富含蛋白质、脂肪等营养物质,能为身体提供能量。适用于气血虚弱引起的面色苍白、头晕乏力等症状。适量食用可缓解症状。
2.养胃健脾
墨鱼干和鸡煲汤中墨鱼干含有丰富的碳水化合物及多种微量元素,能够促进胃肠蠕动,增加食欲。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。建议饭前饮用。
3.增强免疫力
墨鱼干和鸡煲汤中墨鱼干含有的锌元素可以促进白细胞的产生,提高机体的免疫功能。有助于抵御感染性疾病和其他疾病的发生。可通过长期食用来发挥作用。
4.抗衰老
墨鱼干和鸡煲汤中墨鱼干富含胶原蛋白,而胶原蛋白是构成人体结缔组织的重要成分之一,适当食用可以起到一定的抗衰的作用。对于因胶原蛋白流失导致的皮肤松弛、皱纹增多等问题有较好的缓解作用。可以通过口服的方式摄入胶原蛋白。
5.改善皮肤水分
墨鱼干和鸡煲汤中墨鱼干富含氨基酸和维生素E,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助维持皮肤的水分平衡。经常食用墨鱼干和鸡煲汤可以改善皮肤干燥的问题。建议每周至少食用一次。
墨鱼干和鸡煲汤虽然营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,墨鱼干属于海鲜类食品,因此对海鲜过敏者应慎用。

2024-03-18 18:24

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