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红葱头的作用与禁忌

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红葱头的作用与禁忌

补充说明:红葱头的作用与禁忌

2021-08-09 22:18

红葱头 血管 食欲 血栓形成 流泪

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

红葱头具有保护血管、促进食欲等作用,但是肠胃疾病患者不可以食用。红葱头含有丰富的槲皮素,有助于防止低密度脂蛋白的氧化,可以保护血管,从而预防血栓形成。此外红葱头含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使患者流泪,能够刺激胃酸分泌,从而达到增进食欲的效果。但是患有肠胃疾病的患者不能食用红葱头,避免导致病情加重。

2021-12-03 20:09

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