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茶树菇淮山老鸭汤的功效与作用
补充说明：茶树菇淮山老鸭汤的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
茶树菇淮山老鸭汤具有滋阴补血、健脾开胃、利水渗湿、养肝明目和增强免疫力等功效与作用。由于该汤品的滋补作用较强，建议在食用时适量摄入，避免过量引起上火或消化不良等问题。
1.滋阴补血
茶树菇富含多种氨基酸和维生素D，能够促进铁元素吸收，提高红细胞数量；淮山药具有补气益肾的作用；老鸭肉则可滋养气血。这些成分共同作用于机体，起到滋阴补血的效果。对于贫血、产后虚弱等引起的头晕乏力、面色苍白等症状有一定的缓解作用。
2.健脾开胃
茶树菇中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能；淮山药有健脾胃、助消化的功效；而老鸭肉也有一定的健脾作用。三者合用有助于增进食欲、促进食物消化吸收。对于食欲不振、腹胀腹泻等消化不良症状有益处。
3.利水渗湿
茶树菇性平味甘，入肺经、胃经，具有清热解毒的功效；淮山药能补肺气、固表敛汗；老鸭肉也具润燥止渴之效。三者合用有利于祛除体内湿邪。适用于湿邪所致的水肿、痰多、胸闷等症状。
4.养肝明目
茶树菇中含有的天然活性物质可以降低肝脏内脂肪含量，保护肝细胞免受损伤；淮山药具有滋阴润燥、生津止渴的作用；老鸭肉还具有保肝护肝的功效。上述三种食材一起食用对肝脏健康有益。适当进食茶树菇淮山老鸭汤可以帮助减轻肝脏负担，预防酒精性肝炎的发生。
5.增强免疫力
茶树菇含有丰富的蛋白质、多糖体以及多种微量元素，这些营养素是免疫系统正常运作所必需的；淮山药中含有淀粉酶等多种活性物质，具有增强机体免疫力的作用；老鸭肉富含优质蛋白，可为身体提供必要的营养支持。适量食用茶树菇淮山老鸭汤可帮助提升机体抗病能力，预防感染性疾病的发生。
需要注意的是，虽然茶树菇淮山老鸭汤具有滋阴补血、健脾开胃等功效，但不宜过量食用，以免引起上火或消化不良等问题。此外，对以上提及的任何一种食材过敏的人群均应避免食用。
2024-01-31 22:53
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
