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猪耳胆固醇比猪肉高吗
补充说明：猪耳胆固醇比猪肉高吗
2021-08-09 22:18
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
猪耳胆固醇比猪肉高。猪耳是比较油腻的食物，其中脂肪含量也比较高，长时间大量食用会使胆固醇增高风险大大增加，所以建议限制食用的量，此外，在动物的神经组织、肝脏、肾脏、皮肤等中胆固醇的含量也较高，建议积极控制饮食，荤素搭配，配以适当的体育锻炼，增强体质。胆固醇又称胆甾醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。
2021-11-23 13:37
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