首页> 营养科> 蛋黄油的副作用

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

蛋黄油一般没有明显副作用。蛋黄油主要是用鸡蛋通过烹饪而制作出来的油脂,又叫做凤凰油。是营养价值非常高的油品。里面含有丰富的维生素C、卵磷脂。食用的话可以有效地保证身体所需要的微量元素,可以起到补钙的作用。涂抹在皮肤表面,还有治疗烫伤的功效。可以滋润皮肤、防止皮肤出现干燥。

2021-12-01 09:54

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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