首页> 营养科> 酸菜> 吃东北酸菜有什么好处

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

通常情况下,东北酸菜又称为马齿苋,吃马齿苋的好处主要有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿,需要在医生的指导下食用。

1、清热解毒

马齿苋清热解毒的功效,可以帮助缓解热毒所致的咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便秘结、小便短赤等症状。

2、凉血止血

马齿苋性寒,入血分,具有凉血止血的功效,因此可用于缓解血热妄行导致的吐血、尿血、便血等下焦出血症状。还可用于治疗热毒导致的丹毒、带状疱疹、湿疹、烫伤等。

3、散瘀消肿

马齿苋还有散瘀消肿的功效,因此可用于缓解热毒导致的丹毒、带状疱疹、湿疹等,还可以用于治疗毒蛇咬伤及跌打损伤。

但是需要注意,马齿苋药性寒凉,体寒、脾胃虚寒者不宜长期使用,以免加重病情,不利于身体健康。而且对马齿苋过敏者也不能食用,以免产生严重的过敏症状。如果出现其他不适,应及时就医。

2022-07-29 10:30

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医生回答(1)

康高扬 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

事实上吃酸菜的优点就是可以帮助您开胃,而且酸菜当中含有适当的乳酸杆菌对帮助您消化也是比较不错的,但是你要了解吃太多的酸菜,大概会导致亚硝酸盐中毒,因此平常肯定要尽可能防止大量的吃酸菜和咸菜,而且长时间吃酸菜,还有大概会导致缺少维生素。

2021-08-11 04:34

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疾病百科

疾病百科

亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:血清铁  血清铁蛋白  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)

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