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葱白煮豆豉的功效与作用
补充说明：葱白煮豆豉的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葱白煮豆豉具有祛风散寒、发表解表、宣通鼻窍、清热解毒、利咽消肿等功效。由于葱白煮豆豉可能产生一定的药理作用，食用前建议咨询医生以确保安全。
1.祛风散寒
葱白性温，入肺、胃经，具有辛温发汗的作用；豆豉味苦微寒，归肺、心经，有宣泄肺气的作用。两者合用可增强疏散外邪的效果。适用于治疗感冒引起的发热、头痛等症状。
2.发表解表
葱白煮豆豉中的葱白能够促进血液循环，提高身体的新陈代谢率，从而帮助排出体内的寒湿之气。对于缓解因风寒感冒而引起的畏寒、无汗、头痛等不适症状有一定的效果。
3.宣通鼻窍
葱白煮豆豉中葱白可以刺激呼吸道黏膜，使分泌物增多并易于咳出，同时还能起到一定的抗炎作用；豆豉则具有一定的抑菌和镇痛作用。对于改善感冒引起的鼻塞、流涕等症状有一定作用。
4.清热解毒
葱白煮豆豉中的葱白能降低体内内毒素水平，而豆豉则对多种细菌及真菌有抑制作用。可用于减轻食物中毒或轻微感染所致的消化不良、腹泻等问题。
5.利咽消肿
葱白煮豆豉中的葱白含有挥发油，具有较强的抗菌作用，能够有效抑制咽喉部炎症的发展；豆豉则具有一定的抗病毒作用，有助于缓解咽喉部充血、水肿的情况。对于缓解急性咽炎、扁桃体炎等疾病所引起的喉咙疼痛、吞咽困难等症状有一定的效果。
需要注意的是，由于葱白煮豆豉属于食疗方，因此不建议长期大量食用，以免引起上火。此外，对于存在高血压、高血糖的人群而言，也不宜过多摄入，以免影响病情控制。
2024-03-05 10:16
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感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退，或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症，5-7天可痊愈。不论年龄大小，一年四季都可以感冒，但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次，小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。
