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红扁豆的功效和吃法

发病时间:不清楚

红扁豆的功效和吃法

补充说明:红扁豆的功效和吃法

a******W 2021-08-10 22:18

扁豆 消化 血管 抗衰老 维生素 便秘 叶酸 胆固醇 骨骼 维生素E 皮肤 过敏

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红扁豆具有补充营养、促进消化、保护血管、提高免疫力、抗衰老等功效,可以煮粥、煲汤、煎水服用,但是需要注意适量。

1、补充营养

红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

2、促进消化

红扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用红扁豆,可以改善便秘的情况。

3、保护血管

红扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,具有辅助降低血液中的胆固醇的作用,还可以起到辅助保护血管的作用。

4、提高免疫力

红扁豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的生长,在一定程度上还可以提高人体免疫力。

5、抗衰老

红扁豆中含有丰富的维生素E、铁元素等营养成分,具有促进皮肤细胞再生的作用,也可以达到抗衰老的效果。

虽然红扁豆的功效有很多,但是并不适合所有人群食用,尤其是对红扁豆过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2021-08-11 04:52

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