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水鸭肉的功效与作用禁忌
补充说明：水鸭肉的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-10 22:18
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
水鸭肉一般具有补充营养、提高食欲、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管等功效与作用，水鸭肉的禁忌主要是过敏人群。
1、功效与作用
水鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，水鸭肉具有补充营养、提高食欲的功效，如果患者出现食欲不振的情况，可以适量食用水鸭肉进行改善。
2、禁忌
如果患者对水鸭肉过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，不利于身体健康。同时，胃肠功能紊乱的患者也不建议食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，由于水鸭肉中含有较多的蛋白质，如果患者过量食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，胃肠功能紊乱的患者也不建议食用。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 04:59
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
