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黑豆芽的功效与作用,绿豆芽的副作用

发病时间:不清楚

黑豆芽的功效与作用,绿豆芽的副作用

补充说明:黑豆芽的功效与作用,绿豆芽的副作用

2021-08-10 22:17

黑豆芽 绿豆芽 维生素C 维生素E 肿瘤 消化 减肥 脾胃虚寒

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精选回答(1)

赵军玲 副主任医师 广西中医学院瑞康医院 三甲

擅长:能熟练掌握妇科常见疾病的诊治,着重于妇科内分泌、腹腔镜、宫腔镜妇科手术治疗。能熟练掌握各种妇科内镜手术。

提问

黑豆芽具有清热降火、美容养颜等功效与作用。绿豆芽具有不易消化等副作用。黑豆芽含有较多的氨基酸以及钙元素,并且磷元素以及铁元素的含量也较高,经常吃些黑豆芽,还能够起到较好的减肥效果。绿豆芽纤维比较粗,在食用后不易消化,而且性质偏寒所以脾胃虚寒的患者不宜经常食用。

2022-08-17 18:43

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医生回答(1)

林慧颖 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

豆芽菜是如意菜、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称,是我国保守的菜肴。豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。 豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成分,具有养颜防止肿瘤的功能。

2021-08-11 05:12

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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