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荞麦和薏米能一起吃吗
补充说明：荞麦和薏米能一起吃吗
2021-08-10 22:18
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
荞麦和薏米一般能一起吃。
荞麦是比较常见的粗粮类食物，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质。薏米是一种药食同源的食物，其中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。两种食物之间的营养成分不会发生冲突反应，一起吃一般不会对身体造成不利影响，还可以补充身体所需的营养物质，为机体提供能量。
但如果对荞麦或者薏米过敏的人群，一般不建议吃，以免引起过敏反应。另外，荞麦和薏米都是属于粗粮类的食物，吃太多可能会加重胃肠负担，导致出现消化不良的情况。
2022-04-25 16:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
