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油炸蚕豆的功效与作用有哪些
补充说明：油炸蚕豆的功效与作用有哪些
2021-08-10 22:18
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
油炸蚕豆的功效与作用一般有补充营养、健脾养胃、预防心脑血管疾病等。
1、补充营养
油炸蚕豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。
2、健脾养胃
油炸蚕豆中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到健脾养胃的作用。
3、预防心脑血管疾病
油炸蚕豆中含有丰富的钙元素，适量食用可以起到预防心脑血管疾病的作用。
除此之外，还具有增强免疫力、促进新陈代谢等功效与作用。但需注意的是，油炸蚕豆中含有大量的油脂，过量食用可能会导致腹胀、腹痛等消化不良的症状，建议适量食用。
2022-04-18 16:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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