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午餐肉的功效与作用
补充说明：午餐肉的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
午餐肉具有补充蛋白质和能量、提供维生素B12和铁、改善贫血症状、促进新陈代谢、维持肌肉健康等功效与作用。但是，由于午餐肉属于加工食品，食用时应适量，并且对于午餐肉过敏者不宜食用。
1.补充蛋白质和能量
午餐肉中通常含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，在人体内可被分解为氨基酸并转化为能量。适量食用可以满足身体对营养的需求，有助于维持正常的生理活动。
2.提供维生素B12和铁
由于午餐肉中含有一定的肉类成分，因此其具有提供维生素B12和铁的作用。适当摄入有利于预防贫血和其他相关疾病，对于需要增强体质或补血的人群有益。
3.改善贫血症状
因为午餐肉富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，所以能起到补铁的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食午餐肉可以帮助纠正贫血状态。
4.促进新陈代谢
午餐肉中的钠离子能够帮助调节体内的水分平衡，钾则有助于维持心脏和神经系统的正常功能。这些矿物质共同作用于细胞水平上，促进了新陈代谢过程。适当的钠、钾摄入量有助于提高机体代谢效率，但不宜过量以避免引发水肿或其他相关健康问题。
5.维持肌肉健康
午餐肉中的蛋白质有助于构建和修复肌肉组织，使其保持强壮有力。对于经常进行度运动或希望增加肌肉质量的人来说，合理食用午餐肉是一个不错的选择。
需要注意的是，午餐肉属于加工食品，其中可能添加了防腐剂和人工色素等添加剂，长期大量食用可能会增加患慢性病的风险。建议在享受美食的同时，注意控制摄入量并选择较为健康的食材制作。
2024-02-14 07:18
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
