首页> 营养科> 鹌鹑蛋> 鹌鹑蛋有什么功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鹌鹑蛋具有补气益血、健脑益智、增强免疫力、改善皮肤质量、促进生长发育等功效作用。食用鹌鹑蛋时,建议咨询医生或专业人士进行指导。
1.补气益血
从中医食疗的角度来讲,鹌鹑蛋性平、味甘,入肝经和肾经。而肝经和肾经均是人体中气血运行的重要通道,因此适当食用鹌鹑蛋具有一定的补气益血的作用。对于因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状有一定的缓解效果。可将鹌鹑蛋煮熟后直接食用或制作成糕点进行摄入。
2.健脑益智
鹌鹑蛋中含有卵磷脂及多种对人体有益的氨基酸成分,这些物质能够参与神经细胞的代谢过程,进而达到提高记忆力的效果。经常吃鹌鹑蛋有助于促进大脑功能的正常发挥,尤其适合儿童、老年人等特殊人群食用。建议每次适量食用,避免过量导致消化不良。
3.增强免疫力
鹌鹑蛋富含蛋白质,其为构成机体组织的主要原料,也是维持身体生理活动不可缺少的营养素,能为身体提供必要的能量支持。适当的补充蛋白质可以帮助提升身体的抗病能力,预防感染性疾病的发生。可通过食物如瘦肉、鸡蛋、牛奶等来增加蛋白质的摄入。
4.改善皮肤质量
鹌鹑蛋中的维生素E是一种天然抗氧化剂,可以清除体内的自由基,延缓衰老过程,保持皮肤健康状态。长期食用鹌鹑蛋有助于减少皱纹、色斑和其他皮肤问题。推荐每周至少食用两次鹌鹑蛋以获得最佳效果。
5.促进生长发育
鹌鹑蛋含有丰富的矿物质元素,如钙、铁、锌等,这些元素对骨骼生长、红细胞合成以及免疫系统功能维护至关重要。青少年正处于生长发育的关键时期,每天保证一定量的鹌鹑蛋摄入量有利于满足身体对各种营养素的需求。可在早餐搭配面包、粥类等主食一同食用。
需要注意的是,虽然鹌鹑蛋营养价值高,但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,对鹌鹑蛋过敏者应禁止食用,以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-02-08 16:55

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气血不足 (气血虚弱)

气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”,指的是全身之气,也涵盖脏腑、组织之气。

  • 症状起因:气虚证是指气的生成不足,或者消耗过度而致气的功能减退所致病证。“气机失调证”是指气的升降出入运动失常所引起的病证。此中又有“气滞证”、“气逆证”、“气陷证”、“气闭证”、“气脱证”的不同类型。由于气的运动是从各个脏腑经络、组织器官为其活动场所,是通过各脏腑、器官的相应功能体现其存在,因此“气机失调”所致病证是离不开相关内脏的功能障碍。

  • 可能疾病:产后虚羸  血症  血证  虚劳  肝血虚证  

  • 常见检查: 胶体铁染色  蛇毒因子溶血试验  肺通气功能  

  • 就诊科室:中医

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