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吃青萝卜有什么功效
补充说明：吃青萝卜有什么功效
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃青萝卜有补充维生素C和膳食纤维、促进消化、改善皮肤健康、辅助减肥、缓解便秘等功效。但若需要长期食用青萝卜作为饮食调理，建议咨询医生或营养师的意见。
1.补充维生素C和膳食纤维
因为青萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，而维生素C具有抗氧化的作用，能够帮助身体对抗自由基；膳食纤维则可以增加肠道蠕动，有助于排便。适当食用青萝卜可起到美白肌肤、延缓衰老等作用。此外还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防或减轻便秘症状。
2.促进消化
由于青萝卜中含有一定的淀粉酶以及芥子油，这两种物质被人体摄入后，能有效刺激胃肠黏膜，增强食欲的同时还能促进消化液分泌，提高食物的消化速度。对于存在积食、腹胀等问题的人群而言，适量进食青萝卜可以帮助改善相关不适症状。
3.改善皮肤健康
因为青萝卜中的营养成分对皮肤有益，如维生素A有助于维持皮肤健康，而β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A。经常食用青萝卜可以为机体补充水分及多种微量元素，从而起到滋润皮肤的效果。
4.辅助减肥
青萝卜所含热量较低且富含膳食纤维，其升糖指数也相对较低，因此食用后饱腹感较强，同时也能减少其他高热量食物的摄入。长期适量食用青萝卜有助于控制体重增长，进而达到辅助减肥的目的。
5.缓解便秘
青萝卜中富含膳食纤维，这些纤维可以吸收并保留水分，软化大便并促进肠道蠕动，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难的人来说，每天摄入一定量的青萝卜可以帮助改善便秘情况。
需要注意的是，虽然青萝卜对人体有许多益处，但因其性寒凉，所以不建议脾胃虚寒者过多食用，以免引起腹泻等症状。另外，如果对青萝卜过敏，则应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-08 07:59
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
