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豌豆干的功效与作用点
补充说明：豌豆干的功效与作用点
2021-08-11 17:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豌豆干具有抗菌消炎的功效与作用。豌豆的营养价值非常丰富，尤其是维生素B的含量非常高，而且含有较多的胡萝卜素、维生素C和无机盐等营养成分。豌豆具有抗菌消炎、保护视力、增强免疫力以及防癌抗癌等多种功效，建议多吃豌豆，这对增加身体抵抗力、营养和各种微量元素非常有帮助。
2022-03-11 16:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
