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红粳米的功效与作用
补充说明：红粳米的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红粳米可用于补充营养、提供能量、改善胃肠功能、促进伤口愈合、辅助减肥。但因其属于粮食作物，若作为食物摄入时，建议适量食用。
1.补充营养
红粳米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质等营养成分，这些物质是人体维持生命活动所必需的。因此食用后能为身体提供所需的营养。适量摄入红粳米可满足机体对不同种类营养素的需求，支持新陈代谢过程。
2.提供能量
红粳米中的碳水化合物可在体内转化为葡萄糖，为器官组织提供燃料来源。适当食用红粳米可以增加饱腹感并减少其他高热量食物的摄入量。
3.改善胃肠功能
红粳米中含有一定量的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。对于存在消化不良的人群而言，适当食用红粳米有助于促进食物的消化吸收，进而减轻不适症状。
4.促进伤口愈合
红粳米中含有的某些生物活性物质如谷胱甘肽等，具有抗氧化作用，有利于抑制炎症反应，从而加速伤口愈合。对于有外伤或手术后的患者，适当食用红粳米可辅助促进伤口恢复。
5.辅助减肥
红粳米属于粗粮食品，其中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维本身吸水性强，易形成凝胶状态，因而具有较强的饱腹感，从而间接减少了其他高热量食物的摄入。对于减肥人群来说，可以选择将红粳米作为主食之一，以达到控制饮食的目的。
需要注意的是，虽然红粳米对人体有益，但不建议过量食用，以免引起血糖波动。另外，红粳米中含有一定的植酸，可能会影响铁、锌等微量元素的吸收，因此缺铁性贫血以及缺锌的患者不宜长期大量食用。
2024-02-10 23:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
