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鹌鹑肉的作用以及功能禁忌

发病时间:不清楚

鹌鹑肉的作用以及功能禁忌

补充说明:鹌鹑肉的作用以及功能禁忌

2021-08-11 17:29

鹌鹑肉 过敏 高脂血症 高血压 维生素B2 维生素A 血压升高 卵磷脂 腹胀 腹痛 消化不良

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鹌鹑肉的作用通常包括补充营养、提高身体免疫力,但也存在导致过敏的风险,一般对于患有高脂血症、高血压的人群禁止食用。

1、作用

鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素A,以及铁、钙、磷等矿物质。可以补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢,有利于身体健康。而且鹌鹑肉中含有大量的维生素B2,可以促进细胞再生,从而辅助起到提高身体免疫力的作用。

2、禁忌

由于鹌鹑肉中含有大量的蛋白质,对于患有高脂血症、高血压的人群,一般不建议食用,以免导致血脂、血压升高,不利于病情控制。而且鹌鹑肉中还含有大量的卵磷脂,卵磷脂被人体吸收后,可以辅助起到提高记忆力的作用。

除此之外,日常生活中,建议患者适量食用鹌鹑肉,避免过量食用引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。另外,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于提高机体免疫力。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

2021-12-14 10:45

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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