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开水煮大蒜吃有什么功效
补充说明：开水煮大蒜吃有什么功效
2021-08-10 17:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
开水煮大蒜吃具有辅助抗菌、辅助降低胆固醇、改善心血管健康的功效和作用。
1.辅助抗菌
大蒜中的天然抗生素成分能够抑制多种细菌和真菌的生长，具有一定的抗菌作用。
2.辅助降低胆固醇
大蒜中的硫化物可以促进胆固醇的代谢和排泄，有助于降低血液中的胆固醇水平。
3.改善心血管健康
大蒜中的含硫化合物具有一定的血管舒张作用，可帮助降低血压，抑制血小板的聚集，减少血栓形成的风险。
适量食用煮大蒜可以发挥上述功效。但需要注意的是，由于大蒜具有刺激性气味和味道，可能不适合所有人群。对于胃肠道不适或对大蒜过敏的人群应谨慎食用。
2021-12-27 15:33
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