发病时间：不清楚
酸菜的功效与作用及禁忌
补充说明：酸菜的功效与作用及禁忌
2021-08-11 17:29
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
酸菜一般具有开胃健食、增强消化等功效与作用。酸菜中含有较多的有机酸，食用之后能够促进唾液和胃酸分泌，提高胃内的酸度，开胃健食，增强消化的功能。酸菜中含有大量的乳酸菌，乳酸菌群属于益生菌群，有一定的耐酸性，食用之后可在胃肠中存活，抑制其他有害菌群的增殖。患者注意适量食用，避免过量食用。
2022-04-04 12:01
举报相关问题
向医生提问
