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荞麦面和普通面的区别热量
补充说明：荞麦面和普通面的区别热量
2021-08-10 17:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
荞麦面和普通面的热量差别较小。荞麦面每100g当中即会含有329千卡的热量，而普通面条是约每100g中含有283千卡的热量。荞麦面主要是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。从营养学的角度来讲，这种荞麦面中的黄酮类物质比较丰富，具有一定的灭菌消炎、止咳平喘的作用。而且可以降低血糖，其中含有的蛋白质和氨基酸也比较多，能够促进身体的新陈代谢。
2021-11-16 10:15
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