首页> 营养科> 荞麦粉怎么冲泡着喝

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

荞麦粉一般可以直接泡水饮用。荞麦粉中含有丰富的亚硫酸、芦丁、植物固醇等成分,可以有效减少急性胰腺炎的病理性损害,保护胰腺组织。另外,荞麦粉还可以抗疲劳,通过降低血乳酸以及血清尿素含量,使活动能力增强。荞麦粉具有保肝作用,可以缓解化学药物对肝脏造成的伤害。荞麦可以使用100℃沸水冲服,或适量加入蜂蜜。但是,注意不要与猪肉、鸡肉、黄鱼等一同食用,以免造成不适症状。

2022-03-14 09:43

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急性胰腺炎 (胰腺炎,胰瘅)

急性胰腺炎(acutepancreatitis,AP)是比较常见的一种急腹症,其发病率占急腹症的第3~5位。其中80%以上的病人病情较轻,即急性水肿性胰腺炎,可经非手术治愈,基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎,即急性出血性坏死性胰腺炎,胰腺的炎症已非可逆性或自限性,常须手术治疗,应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入,诊断技术和治疗方法更有了较大的发展,已成为外科医生很感兴趣的问题,同时因病死率仍居高不下,达30%~60%,且易发生各种严重合并症,对医生是一个严峻的挑战。

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