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牛筋的功效与作用
补充说明：牛筋的功效与作用
2021-08-10 17:28
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛筋具有补充营养、预防缺钙、辅助预防便秘等功效与作用。
1、补充营养
牛筋是牛肌腱的一部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，可以补充身体所需的营养物质。
2、预防缺钙
牛筋中含有丰富的钙元素，适量食用可以补充身体所需的钙元素，有助于预防缺钙。
3、辅助预防便秘
牛筋中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。
除此之外，还具有辅助强筋健骨、养血补血等功效与作用。但牛筋属于食物，并不具有治疗疾病的作用，如果身体出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-09 11:55
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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