发病时间：不清楚
红薯叶的功效与作用及食用方法
补充说明：红薯叶的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-11 17:28
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用红薯叶有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助改善视力、辅助降血压等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护血管
红薯叶中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等营养成分，适量食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的功效。
4、辅助改善视力
红薯叶中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助改善视力的目的。
5、辅助降血压
红薯叶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的功效。
但需要注意的是，红薯叶中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，建议患者适量食用。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 19:30
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
