首页> 营养科> 酸黄瓜> 酸黄瓜的功效与作用

精选回答(3)

刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

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酸黄瓜具有补充维生素C、降血糖、促进新陈代谢等功效与作用。

1、补充维生素C

酸黄瓜中含有大量的维生素C,可以参与人体的新陈代谢,具有一定的抗氧化作用,适量食用可以补充人体所需的维生素C,有利于人体健康。

2、降血糖

酸黄瓜中含有大量的铬元素,铬元素能够促进胰岛素的分泌,对于血糖调节具有一定的辅助作用,所以酸黄瓜对于血糖高的患者具有一定的辅助治疗作用。

3、促进新陈代谢

酸黄瓜中含有丙醇二酸,可以有效促进新陈代谢,具有一定的减肥作用。

除了上述功效与作用外,酸黄瓜中还含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,对于消化不良、便秘等症状具有一定的缓解作用。但是酸黄瓜属于一种寒性食物,过量食用可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状,所以要适量食用。

2023-07-04 14:56

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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

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酸黄瓜的功效与作用是延缓衰老和解酒以及降血糖。酸瓜是一种腌菜酸甜可口,具有延缓衰老健脑和解酒降血糖,减肥等功能,酸瓜和黄瓜富含糖和维生素B2维生素C维生素E,胡萝卜素和烟酸以及钙磷铁等营养素。酸黄瓜有美容效果,可以消除皱纹,特别适合深色皮肤的患者,含有单宁酸,可使低血压患者血压升高病情加重。

2023-03-29 19:27

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李立杰 副主任医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:子宫肌瘤,妇科炎症

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酸黄瓜的功效与作用是延缓衰老和解酒以及降血糖。酸瓜是一种腌菜酸甜可口,具有延缓衰老健脑和解酒降血糖,减肥等功能,酸瓜和黄瓜富含糖和维生素B2维生素C维生素E,胡萝卜素和烟酸以及钙磷铁等营养素。酸黄瓜有美容效果,可以消除皱纹,特别适合深色皮肤的患者,含有单宁酸,可使低血压患者血压升高病情加重。

2022-05-08 11:07

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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