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东北酸菜有什么好处
补充说明：东北酸菜有什么好处
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
东北酸菜具有预防便秘、调整肠道菌群等功效。因为酸菜中含有大量的膳食纤维，对于预防和治疗便秘效果比较好。而且酸菜是由白菜通过一段时间的发酵制成，里面含有很多对人体健康的有益菌，能够调节肠道菌群。另外吃酸菜虽然对人体大有好处，但患者必须要进食腌透的酸菜，因为没有腌透的酸菜里面通常含有亚硝酸盐。
2022-03-14 17:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
