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黑麦片和燕麦片的区别
补充说明：黑麦片和燕麦片的区别
2021-08-10 17:27
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑小麦是用黑麦做的，而燕麦是由各种谷物混合而成。黑麦碳水化合物成分高，含有少量的蛋白质、钾和B族维生素。黑麦片与普通的白色燕麦片均有较高的营养、保健及食用价值。麦片中的β-葡聚糖可以减缓血液中葡萄糖的增加，预防和控制肥胖、糖尿病和心血管疾病。谷物中含有的膳食纤维可以清除肠道垃圾。
2021-11-23 13:41
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
麦片和燕麦片的差别就是利用的原料不一般。麦片则是大麦、小麦等多种谷物片的统称，不唯一麦子，还有燕麦等其他的麦子。燕麦片是燕麦的制成的，如纯燕麦片通常是不含增加剂。
麦片是多种谷物混合因此成，是以麦子为原料加工因此成的食物，它的重要原料是燕麦、黑麦、荞麦等全谷物。
2021-08-11 20:49
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