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海鸭蛋和咸鸭蛋的区别和营养价值
补充说明：海鸭蛋和咸鸭蛋的区别和营养价值
2021-08-10 17:27
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
海鸭蛋和咸鸭蛋的产地、产量、大小、价格都不一样。咸鸭蛋基本上是内陆地区人工养鸭生产的鸭蛋。海鸭蛋是自然放养在海边的海鸭产下的蛋。普通鸭子饲养成本低，人工饲料中添加剂多，所以长得很快，产的鸭蛋很多，而且鸭蛋体积太大，所以价格很便宜。海鸭是散养的，吃的是纯天然的，所以蛋的产量不高，鸭蛋的体积太小，所以价格比较贵。海鸭蛋中含有的卵磷脂几乎是牛奶的50倍，鸡蛋的6倍。可预防心脑血管疾病，延缓衰老。
2021-11-16 09:49
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