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长期食用牛油果的功效
补充说明：长期食用牛油果的功效
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期适量食用牛油果可以补充维生素E、提供不饱和脂肪酸、改善皮肤健康、促进心脏健康、辅助降低胆固醇。但是，由于牛油果的热量较高，若过量摄入可能增加体重，因此建议在食用时控制量。
1.补充维生素E
因为牛油果富含维生素E，其具有抗氧化的作用。可以延缓衰老、淡化色斑，从而达到美容养颜的目的。
2.提供不饱和脂肪酸
由于牛油果中含有的不饱和脂肪酸有助于维持细胞结构和功能，所以对身体健康有益。适当摄入可帮助降低低密度脂蛋白水平，预防心血管疾病的发生风险。
3.改善皮肤健康
牛油果中的不饱和脂肪酸及多种抗氧化物质能滋养肌肤并增强皮肤屏障功能。适量食用能够使皮肤更加光滑有弹性。
4.促进心脏健康
牛油果含有丰富的膳食纤维以及单不饱和脂肪酸，这些成分对于维护心血管系统健康至关重要。经常食用牛油果可以帮助降低血压和血脂水平，进而减少患心脏病的风险。
5.辅助降低胆固醇
牛油果中含有植物固醇，这种物质可以在肠道内竞争性地抑制胆固醇吸收，从而起到辅助降低胆固醇的效果。适用于高胆固醇血症患者日常食用，以控制病情发展。
虽然牛油果营养价值较高，但不宜过量食用。此外，存在乳糖不耐受或对牛油果过敏的人群应避免食用，以免引起腹泻、皮疹等不良反应。
2024-01-16 18:28
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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