首页> 营养科> 牛肚> 牛肚鸡汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肚鸡汤具有补虚益气、健脾养胃、滋阴补肾、强筋骨、美容养颜等功效。由于牛肚和鸡汤的营养成分较为丰富,若摄入过量可能会导致消化不良,因此建议适量食用。
1.补虚益气
因为牛肚和鸡肉都具有一定的营养价值,可以为身体提供能量,从而达到补虚益气的效果。可适量食用以改善气血虚弱引起的身体疲劳、食欲不振等症状。对于气血不足者而言,日常生活中可以将牛肚和鸡肉一起炖煮后食用。
2.健脾养胃
牛肚和鸡肉中所含有的营养物质能够促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,进而起到健脾养胃的作用。适用于脾胃虚弱引起的食欲减退、腹胀腹泻等不适症状。患者平时可以通过适当进食上述食物来帮助缓解病情。
3.滋阴补肾
由于牛肚性平,味甘咸,入肝、胃经;而鸡肉性微温,味甘,入脾、胃经,因此两者合用有滋阴补肾的作用。对于肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等病症有一定的调理效果。可在医生指导下通过服用上述药物进行治疗。
4.强筋骨
牛肚和鸡肉中含有丰富的蛋白质以及钙质,这些成分是构成骨骼的重要元素,有助于增强骨骼强度。适合骨质疏松或骨折愈合期患者增加摄入量。可通过烹饪方式制作美味菜肴并定期进餐享用。
5.美容养颜
因为牛肚和鸡肉中的胶原蛋白含量较高,而胶原蛋白对皮肤有益处,所以具有美容养颜的功效。适当地吃一些牛肚和鸡肉,有利于延缓衰老,使皮肤变得光滑细腻。但需注意不要过量食用,以免导致肥胖。
需要注意的是,虽然牛肚和鸡肉对人体健康有益,但对于存在慢性疾病如高血压、高血脂的人群来说,应控制摄入量,避免过多脂肪摄入导致病情加重。

2024-02-23 19:37

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

推荐医生更多

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吴敏 副主任医师

提问

南京天佑儿童医院