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马铃薯的功效与作用及食用方法
补充说明：马铃薯的功效与作用及食用方法
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
马铃薯具有补充营养、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便等功效 。马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。另外马铃薯含有大量膳食纤维，可以宽肠通便，帮助机体及时排泄、代谢毒素，缓解便秘。
2021-12-29 17:42
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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