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豆腐是发物吗?什么人不能吃豆腐
补充说明：豆腐是发物吗?什么人不能吃豆腐
2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆腐不是发物，肠胃虚寒的患者不能吃豆腐 。豆腐主要以大豆为原料，豆腐对一般老年病、脑病或发热性疾病没有加重作用，豆腐质地柔软，口感清淡，是蛋白质补充剂的良好来源。豆腐容易被人体消化吸收，病后身体虚弱、食欲不佳时，可用豆腐做汤用蔬菜调味，有助于补充患者蛋白质和必需的营养，对疾病的康复也有好处。
2022-03-18 14:29
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