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鸡蛋清白糖水的功效
补充说明：鸡蛋清白糖水的功效
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸡蛋清白糖水的功效一般可以调节体内的离子平衡。虽然白糖鸡蛋中蛋白质、氨基酸、钙离子和糖的含量相对较大，可以调节体内的离子平衡。然而，摄入体内并不一定有利于健康，主要是因为用开水和白糖煮的鸡蛋没有完全煮熟。虽然卵子的形态发生了变化，但摄入后可能会导致寄生虫和细菌侵入人体，导致肠炎或寄生虫病，这对健康不利。
2022-03-14 11:12
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肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍，全世界每年发病约30～50亿人次，尤以发展中国家发病率和病死率为高，特别是儿童。根据世界卫生组织统计，在发展中国家中，感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病，病死率约为20%，仅在亚、非、拉地区，每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。
