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吃螃蟹的好处与禁忌
补充说明：吃螃蟹的好处与禁忌
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
吃螃蟹可以补充营养，但需注意过敏反应、消化不良等问题。
螃蟹含有丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素等人体所需的营养物质，适量食用有助于身体健康。同时，螃蟹中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
对海鲜类食物过敏的人群在摄入螃蟹后可能会引发严重的过敏反应，如呼吸困难、皮肤红肿等症状。因此，在不确定是否对该食材敏感时应避免食用。另外，由于螃蟹属于寒性食物，过量进食可能导致胃肠道功能紊乱，引起腹痛、腹泻等不适症状。特别是对于脾胃虚弱或患有慢性胃肠疾病的人来说更要谨慎食用。
在食用螃蟹前须确保已充分煮熟，以杀死潜在的寄生虫和细菌。烹饪过程中要确保螃蟹受热均匀，避免部分未熟。
2021-12-01 11:19
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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