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甜菜根的功效与作用
补充说明：甜菜根的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
甜菜根具有补血、利尿消肿、促进消化、增强免疫力、抗氧化等功效与作用。由于甜菜根可能具有一定的降血糖效果，建议糖尿病患者在食用前咨询医生。
1.补血
甜菜根含有丰富的铁元素，可以增加红细胞数量，提高血液携氧能力。对于缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗效果。可以通过食用甜菜根来补充铁质。
2.利尿消肿
甜菜根具有一定的渗透利尿作用，能够增加排尿量，从而达到消除水肿的目的。可用于缓解因体内水分潴留引起的浮肿症状。可通过适量摄入甜菜根进行改善。
3.促进消化
甜菜根富含膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。有助于减轻便秘、腹胀等问题。可直接生食或制作成沙拉食用。
4.增强免疫力
甜菜根中的维生素C和矿物质锌等成分具有抗炎作用，能帮助身体抵抗感染。适用于提高机体抵抗力、预防感冒等。建议作为日常饮食的一部分经常摄取。
5.抗氧化
甜菜根中含有花青素、类黄酮等多种抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老。适合长期熬夜、皮肤暗沉的人群食用。可将其榨汁或与其他食材一起烹饪食用。
需要注意的是，甜菜根属于易过敏食物，因此对甜菜根过敏者应避免食用。此外，由于其含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用，以免影响血糖控制。
2024-02-26 13:57
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
