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韭菜炒金针菇的功效与作用
补充说明：韭菜炒金针菇的功效与作用
2021-08-10 17:30
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
韭菜炒金针菇具有提高免疫力、缓解便秘的功效。因为金针菇炒韭菜中富含丰富的膳食纤维，而且膳食纤维能够吸水膨胀，进而促进粪便的形成，机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出。金针菇炒韭菜还可以很好地提高机体的免疫力，由于金针菇炒韭菜中富含丰富的黏多糖，能够很好地刺激免疫物质的生成。
2021-11-15 16:15
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
