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花豆的功效与作用及食用方法
补充说明：花豆的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花豆一般是指豌豆。豌豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效，可以煮汤或者炒制后食用。
1、补充营养
豌豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用豌豆，有利于改善不适症状。
3、提高免疫力
豌豆中含有丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护血管
豌豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，患者适量食用可以软化血管，在一定程度上还可以辅助保护血管。
5、辅助降血压
豌豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
豌豆中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 22:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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