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黄花菜煮水的功效与作用
补充说明：黄花菜煮水的功效与作用
2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黄花菜煮水具有辅助预防便秘、补充营养、辅助保护视力的功效，黄花菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，可以为人体提供所需的营养物质。
1、辅助预防便秘
黄花菜中含有丰富的植物纤维，进入人体后，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。
2、补充营养
黄花菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，如维生素B1、维生素B2、叶酸、钾、钙等，可以为人体提供所需的营养物质，促进新陈代谢，有助于身体健康。
3、辅助保护视力
黄花菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，有助于保护视力，预防干眼症等疾病。
除此之外，还具有辅助清热、辅助提高免疫力等的功效。在日常生活中，还可以多吃富含维生素、膳食纤维等新鲜的水果与蔬菜，保证营养均衡，有助于身体健康。
2022-02-10 14:12
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
