首页> 营养科> 黑豆芽> 黑豆芽的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑豆芽具有补肾益脾、明目、乌发、降血压、润燥滑肠等功效与作用。由于黑豆芽可能影响某些疾病的治疗或存在潜在的副作用,建议在食用前先咨询医生的意见。
1.补肾益脾
从中医食疗的角度来讲,黑豆芽入肾经和脾经,能够起到补肾益脾的作用。对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼以及脾胃虚弱、消化不良的人群,如果适当食用黑豆芽有很好的缓解症状的好处。
2.明目
因为黑豆芽当中含有丰富的维生素A,而维生素A是视紫质的重要原料,适当吃黑豆芽可以辅助改善视力减退的症状。对于夜盲症患者而言,可适当进食以辅助改善病情。但需注意的是,上述提及的所有食物都不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。
3.乌发
由于黑色食品进入体内后会促进机体分泌黑色素,从而达到乌发的效果。经常吃一些黑豆芽还可以使头发变得光泽亮丽。但是要注意适量摄入,避免出现上火的情况。
4.降血压
因为黑豆芽中含有大豆异黄酮等物质,这些物质具有一定的降压效果。对于高血压患者来说,每天适量地食用黑豆芽可以帮助控制血压水平。但是需要注意的是,虽然黑豆芽对降低血压有一定的帮助作用,但是并不能完全替代药物治疗。
5.润燥滑肠
黑豆芽性平味甘,归脾、肾经,能健脾利水消肿,因此具有润燥滑肠之功效。对于津液不足所致便秘、排便困难等症状,可作为饮食调理选用。对于存在腹泻症状者,则不建议过多食用。
需要注意的是,在食用黑豆芽时应确保其熟透,避免生食以防中毒。另外,患有肾脏疾病或尿频的人群不宜多食,以免加重病情。

2024-01-09 20:12

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肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

  • 多发人群:中老年人群尤其是40岁以上的人群,性生活多的男性

  • 临床检查:肾功能  尿常规  

  • 治疗费用:市三甲医院约(1000 —— 3000元)

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