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小白豆和白芸豆的区别

发病时间:不清楚

小白豆和白芸豆的区别

补充说明:小白豆和白芸豆的区别

2021-08-10 17:29

小白豆 白扁豆 维生素 肠道

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

白芸豆和白扁豆的营养成分不同。白芸豆主要含有维生素和膳食纤维,对人体肠道的蠕动非常有帮助。然而,白扁豆含有抗坏血细胞凝集素,这是一种类似于蛋白质的成分。其主要功能是增加体内淋巴细胞的活性,即提高机体的免疫力。从另一个角度来看,白芸豆是一种蔬菜。主要作用是为人类提供各种营养素,以满足人体对维生素、碳水化合物和膳食纤维的需求。然而,白扁豆不仅含有多种营养成分,而且从中医的角度也可以入药。是非常有效的医药和食品两用食品材料,还能补脾除湿。

2021-10-21 11:03

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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