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腐竹的功效与作用
补充说明：腐竹的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腐竹具有预防心血管疾病、补充营养素、促进消化吸收、增强免疫力、改善皮肤健康等功效与作用。由于腐竹可能含有的营养成分较多，若食用后出现不适症状，建议及时就医。
1.预防心血管疾病
因为腐竹中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。日常可以通过食用含有不饱和脂肪酸的食物来帮助调节血脂、血压等指标，维护心血管健康。
2.补充营养素
由于腐竹中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，所以具有补充营养素的作用。通过摄入腐竹可以为身体提供必要的能量来源及各种微量养分。
3.促进消化吸收
腐竹属于豆制品，其中富含膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化吸收的效果。对于存在消化不良症状的人群，可适当进食腐竹以改善不适症状。
4.增强免疫力
因为腐竹中还含有一定量的锌元素，而锌是人体免疫系统所必需的一种微量元素，因此具有增强免疫力的作用。日常可通过适量食用腐竹来补锌，有助于提高机体抗病能力。
5.改善皮肤健康
由于腐竹中富含抗氧化物质如维生素E和类黄酮，这些成分可以帮助清除自由基并减少其对细胞造成的损害，因此具有改善皮肤健康的功效。建议将腐竹加入沙拉或制作成面膜进行外用，以发挥其护肤效果。
需要注意的是，虽然腐竹具有上述多种功效，但并不意味着所有人都适宜大量食用。例如，高脂血症患者应限制摄入量以防加重病情。另外，购买时还需注意查看产品标签，确保不含防腐剂和其他有害添加剂。
2024-02-18 01:31
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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